红薯属于粗粮，含有多种多样的矿物质，淀粉以及膳食纤维素，红薯是一种广泛的食物,红薯十分的色香味俱全,一般红薯都是烤着吃,烤出来的红薯十分香甜,红薯的营养实用价值很高,吃了有好处，对身体十分合理，下面就讨论一下吃地瓜能喝纯牛奶吗？
可以的，红薯属于粗粮含有多种多样的矿物质，淀粉以及膳食纤维素。而牛奶含有多种多样的蛋白质以及维生素矿物质，对于身体来讲是非常好的食物，二者搭配能够使营养元素提高。红薯中的蛋白质属于半完全蛋白质，牛奶中的蛋白质属于完全蛋白质，红薯和牛奶搭配能够进行蛋白质的紧密联系作用，提高营养元素，而且红薯还可以补充很多的膳食纤维素和B族维生素。
但是红薯中的膳食纤维素会刺激胃酸许多新陈代谢，可能导致肚里的酸水往上返流进食道，刺激食道，而导致反胃酸、烧心的症状。牛奶是甜点，二者同吃会使造成反流的几率提高。因而吃红薯可否喝纯牛奶，还得看肠胃是不是耐受力。
1、红薯不能和甜点一起吃
红薯糖分高，空腹吃会导致许多胃酸，当胃酸过多情况下刺激胃粘膜而导致返酸，让人有胃烧心的感觉。红薯还含一种抗霉素，在消化系统里会导致许多二氧化碳气体，很容易导致胃涨、打嗝儿等症状。
2、红薯不能和柿子饼一起吃
红薯和柿子饼不宜短时间内此外服食，倘若食欲多的情况下，理应至少间距五个小时以上。因为倘若此外服食，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸新陈代谢提升，和柿子饼中的鞣质、阿拉伯胶体现造成沉定汇聚，导致硬块，量多情况严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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