马鲛鱼在中国的沿海地区实际上都非常容易选购，归属于较为普遍的一种海鲜产品食物。马鲛鱼肉厚没刺，而且肉质地十分美味，此外其带有的蛋白和矿物原素也是比较丰富的的，对身体补充营养成分拥有非常好的实际效果，例如不饱和脂肪、磷、维生素D这些，全是身体必不可少的营养元素。
一、马鲛鱼的关键营养成分
1、带有很多的蛋白
马鲛鱼中带有很多的蛋白，其蛋白的成分为100g中带有21.2g蛋白质，在其中绝大多数都归属于蛋白质食物，服用马鲛鱼能为机体补充很多的植物油脂蛋白，对身体蛋白的生成及其血液中的胰蛋白酶的生成都是有挺大的协助，能提高精力和免疫能力。
2、带有很多的不饱和脂肪
淡水鱼上都带有较多的不饱和脂肪，尤其是海鱼有哪些中，其肉质地中DHA和EPA的成分极高，DHA和EPA是身体所欠缺的二种不饱和脂肪，她们不仅能和身体的胆固醇融合，产生密度高的蛋白，对静脉血栓具备非常好的改进缓冲作用，还是头部生长发育的关键营养元素，能推动小孩子脑部发育和减轻老人记忆减退。
3、带有较多的磷
人与环境一直全是维持融洽统一的，身体中的原素在大自然上都能寻找，可是许多大自然存有的营养元素身体欠缺却不可以消化吸收，马鲛鱼中带有放多的磷元素，这类原素是人体内钙磷水准的关键调整原素之一，服用马鲛鱼能补充磷元素，血磷水准具备非常好的缓冲作用。
4、带有较多的维生素D
维生素D是双眼眼底黄斑中视紫红质的关键组成成份，人到欠缺维生素D是会出现眼睛视力下降，最显着的是暗适应工作能力降低，情况严重可能出现红眼病。服用马鲛鱼能补充机体内的维生素D的水准，推动视紫红质的生成，对改善视力和保护眼睛有很重要的功效。
二、马鲛鱼的作用和功效
1、醒神：
马鲛鱼营养成分很高，具备缓解疲劳的功效。
2、延缓衰老：
服用马鲛鱼能非常好的防止衰退，令人看起来更年轻貌美。
3、滋补养生功效：
马鲛鱼的使用价值取决于对治疗贫血、营养不良、生完孩子孱弱等症均有一定辅助功效。
4、平咳：
马胶鱼的肉质地细致、营养丰富、美味可口，它含有的蛋白、维生素D、矿物等多种多样微量元素，具备平咳、补气血的功效，对体弱多病咳嗽有一定的服用功效。
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