老白茶的四种泡茶方法-啄木生活网

白牡丹茶爱喝茶的人应当都了解，白牡丹茶和其他荼叶不一样的是，白牡丹茶是储放越长越香，一般的荼叶基本上保质期都会2年，2年一过味儿就过散去，历经时间的沉定越来越有使用价值。白牡丹茶也会由于时间而改变它的特性，从原本的性凉变为性温。白牡丹茶抗癌、防癌、降暑、祛毒、治牙痛这些作用，好的茶泡的方式也多种多样，下边我们来一起看看吧。

冲调伸缩盖碗冲泡方法

1.投茶:依盖碗容积尺寸而定，一般投茶量为盖碗容积的1/3,宁少勿多，少了可根据控制注水流量来把握浓度值，多了则没办法，也品不出什么色香味俱全。

2.冲洗:即醒茶，别称温和泡。我们说，荼叶未冲调以前是"入睡"的，我们要让它接下去有好的情况、好的口味，那么醒茶很重要:不倡导用太滚的水冲着荼叶猛击，而运用"润"的技巧把荼叶渐渐地唤起。

3.冲调:这时候温度宜高，也即刚烧开过的;技巧是沿盖碗边缘慢慢引入，流水一定要低，不可以冲着荼叶冲。

4.出汤:出汤要留意掌握二点:

1)时间，第一泡出汤速度看醒茶水平，醒茶充足则注完水时滞留5秒就可以出汤;醒茶不充足时间略微可拖后

2)技巧:平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万不要迟疑，一定要快，尽早控干;

3)控干后，盖碗回位，外盖可略微开启，让荼叶全都co2，那样汤色会更好喝。伸缩紫砂茶壶冲调1、温具:开水清洗茶器;

2、置茶:茶量约占紫砂茶壶的三分之二;

3、醒茶:冲洗2~3次，便于唤起茶气;

4、冲调:90-95℃开水为宜;

5、出汤:汤色呈棕色后就可以将汤色倒进公道杯中(每一次冲调能留小量汤色在紫砂茶壶中，以保证每一煮茶汤味儿不会改变);