地瓜在平常也被称为是红薯，营养元素是比较丰富的，常常服用地瓜还具备减肥瘦身的作用，地瓜中常含的膳食纤维的成分是很高的，服用后能够防止便秘的产生，对身心健康益处许多，红薯的吃法在平常是许多的，较为普遍的食用方法便是立即蒸着吃，假如将地瓜蒸着吃得话，地瓜一般要蒸多长时间呢?
地瓜要蒸多长时间?
一般蒸25分钟就可以烂熟。
如不确定性地瓜有没有煮熟的，能用木筷或叉子，从地瓜表层放进去，如地瓜很轻轻松松的被插透，则表明地瓜早已煮熟，如地瓜正中间还不可以被插以往，则地瓜正中间还存有硬心，需要再蒸3—5分钟后分辨是不是烂熟，此外煮熟的地瓜会飞出很浓厚的薯香气，如果你嗅到香气时，就表明地瓜即将煮熟了。
红薯怎么蒸
最先选择尺寸匀称、表层无黑色斑点、新鲜的地瓜洗干净，随后找一个可装下你可以蒸的地瓜的炒锅，在炒锅下边倒进一节手指头高宽比的水，盖上外盖，刚开始火灾蒸红薯，大概在水开后改成慢火煮15—20分钟，地瓜就熟透，再熄火焖3—5分钟，那样煮熟的地瓜会更为甘甜美味可口。
红薯怎么蒸熟得快
1、打花刀切片
地瓜块头较为大得话，就不易煮熟，最好用刀子地瓜切割成尺寸匀称样子再去蒸，那样既能确保地瓜迅速煮熟，又能防止有的地瓜个头很大，而有的地瓜个头较小，蒸出去有的熟透，有的还没有熟的状况。
2、用开水蒸
地瓜用开水蒸，从一开始就降低了水烧开的时间，进而加速地瓜煮熟的时间，而且用开水蒸出去的地瓜和用凉水蒸出去的地瓜，其口味味儿是一样的，另外也不会影响其营养成分。
3、用压力锅或微波炉加热蒸
压力锅和微波炉加热全是能在短期内内加速食材烂熟的烹制专用工具，如想迅速煮熟地瓜的，可将切割成块的地瓜放进压力锅中蒸制，一般10—15分钟就可以烂熟，或用微波炉加热高火叮5分钟就能让地瓜烂熟。
电饭锅蒸红薯要削皮吗
建议蒸的情况下不必削皮。
一是蒸以前就把地瓜削皮，地瓜非常容易空气氧化掉色;二是蒸的情况下，地瓜表红薯面若是没有表皮遮盖，非常容易让水份进到地瓜之中，稀释液地瓜内部的糖份，使蒸出去的地瓜不足甘甜，因而用电饭锅蒸红薯最好吃的情况下再去皮会更美味。
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