植物油是食用油的一种，营养成分丰富多彩，带有很高的不饱和脂肪。日常生活可以用植物油油炸、用植物油烤串难熬、用植物油做酱汁和调味料、用植物油腌渍等。
1、用植物油油炸
与木本植物油不一样，原生态植物油由于其抗氧特性和很高的不饱和脂肪成分，使其在高温时化学结构仍能长期保持。应用一般植物油时，当水温超出了烟点，油及人体脂肪的化学结构便会产生变化，造成易致癌物。而原生态植物油的烟点在摄氏度240-270度中间，这早已远超其他常见植物油的烟点值，因此原生态植物油能反复应用不霉变，是最合适油炸的原料油。
2、用植物油烤串难熬
原生态植物油也一样合适用于烧、烤、煎、熬。应用原生态植物油烹饪时，食材会释放出诱惑的香气，让人垂涎三尺。强烈推荐应用植物油做鸡蛋炒饭，或做烤串。
3、用植物油做酱汁和调味料
用酱汁的目地是调成食材的味儿，而不是遮盖它。原生态植物油是做冷酱汁和热酱汁最好是的植物油脂成分，它可维护新鲜酱汁的颜色。
4、用植物油腌渍
在烹食前先用植物油腌过，可增加食材的细腻感，还可衬托别的香辛料，丰富多彩口味。
5、立即应用植物油
原生态植物油立即应用时，会使菜式的特性充分发挥到极致。你能象用盐那般来用原生态植物油，由于原生态植物油会使菜式口味更丰富、味道更美好。你要能够将原生态植物油增加一切菜式里用于均衡较高酸值的食材，如柠檬水、酒醋、红酒、西红柿等。它还能使食材中的各种各样调味品吃起来更和睦，假如在放了调味料的菜式中放一些原生态植物油，你能发觉味儿更强。原生态植物油还能够使食材变香，更滑，味儿更醇正。
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