三七根之作用与三七一样，生打熟补，可研磨成粉、可泡药酒、可煮汤、加上猪大骨中，鸡脯肉中烹制，味鲜略苦，意犹未尽清新，长期服用对人体有双向调节之功效。那么三七根有什么功效与作用呢？
三七泡酒具有具有消肿定痛、活血化淤散瘀、舒筋活血止痛的作用，可以服用或者外用，对于积血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、虚损疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症均有一定的治疗效果。
防止心血管疾病
三七称之为“血管的清洁剂”，能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，促进血液身体健康，有效避免各式各样心脑血管病，因此心血管疾病患者适度服用三七泡酒还能够具备增强体质的预期效果。
镇静助睡眠
对于身体乏力、头晕目眩、睡眠质量减少者也可以用三七泡酒来进行调理，三七酒中所含有的三七人参皂甙Rb1能够对中枢神经具备的非常明显的抑止实际效果。
补血补气
三七泡酒还能够具备非常好的补血补气的预期效果，临床实验表明三七对血液系统除活血化瘀、活血化淤作用外,还具有补气补血作用,能提高颈静脉红细胞、白细胞计数数量。无患者常饮三七泡酒，有增强抵抗力，益寿延年之功。
极力推荐冲调方式：
将鲜新的三七洗干净之后自然晾晒，接着切一片预埋。将三七、熟地也是有纯粮食酒一起放入腌酸菜腌菜坛子中，密闭性。二十天之后翻盖，过滤后加上适当的老冰糖，那般就可以马上服用了。要想要更强的口味，那么这种三七枸杞酒浸泡的时间可以提升到三十天翻盖。
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