由于粉条的关键制做原材料便是地瓜，因此基本上而言，粉条还可以做为一种杂粮，而杂粮对我们的身心健康是比较好的，能够协助我们促消化，补充身体需要的一些营养元素。
1、地瓜是杂粮的一种。
2、生产杂粮疫苗是相对性我们平常吃的大米白面粉等精粮来讲的，关键包含谷类类(苞米、小米、红米note、黑豆、黑米、高粱米、麦籽、燕麦片、养麦等)、杂豆类食品(大豆、绿豆、红豆、黑豆、豇豆、扁豆等)，及其块茎类(地瓜、淮山药、土豆等)。
3、生产营养成分疫苗各种各样杂粮含有的营养元素各有千秋，燕麦片含有蛋白；小米含有谷氨酸、胡罗卜素、铁和B族维生素；豆类食品含有优质蛋白、人体脂肪；高粱米含有油酸，也有丰富多彩的铁。与杂粮对比，精白米和精白面粉在粮油加工全过程中损害了一部分营养元素，最比较严重的当属维生素b21及碳酸盐的损害。
杂粮的生产加工简易，储存了很多精粮中没有的营养元素。从营养元素上看，杂粮蛋白质含量相对性过少，木薯淀粉、甲基纤维素、碳酸盐，及其B族维生素成分丰富多彩。
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