羌活是一种养生食疗性的名贵中药材，它在平时的生活起居也经常出现在一些营养搭配菜式中，恩恩怨怨方子名贵中药材的一种，而当归煮蛋这道药膳养生对女性十分有益，脸色起斑、月经不调的女性吃当归煮蛋可以活血化淤祛斑、调经，下面我们讨论一下当归煮蛋的功效及做法。
当归煮蛋的功效
1、若造成气血逆乱，服用之后就可以降逆定乱，使气血都有一定的归，因而羌活之名也由此而来。对于女孩来讲，由于管理体系原因导致的气血亏虚很广泛，出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各式各样症状。这时候，一定无须乱吃药物，防止导致内分泌失调。女人如水，若要花绽放的艳，需认真关怀，用心调理。当归煮鸡蛋，补气补血活血化淤，调经止痛，可用血滞气型闭经。
2、既能活血化淤去水肿，又能补气补血拨毒，故亦为外科痈疽疮疡所普遍。
3、血滞气型闭经多由抑郁症、气愤，使肝气郁结，肃降混乱，血行不畅;或因经期出门感寒，寒搏于血，血液循环系统涩滞，胞脉受阻，经水不能下降。症见肝气郁结肾虚不太好，面色紫黯，下腹胀痛拒按，或痛引胸胁。治宜开郁行滞，活血化淤通络。羌活有很好的补气补血活血化淤，调经止痛功效。
4、补气补血活血化淤，又兼能祛寒止痛，用于气血亏虚，血滞而兼顾寒凝，以及跌打损伤，风湿病痹阻的疼痛证。当今用于冠心病心绞痛、静脉静脉血栓闭塞性脉管炎等，亦得到一定作用。
5、益气补血促消化功效用于气血亏虚肠燥便秘。
在生活起居中对于女士来讲常吃羌活煮的鸡蛋会对自身有好处的，也不完全取决于女士，男孩子也是能补气补血，活血化淤的。建议大家常吃羌活煮的鸡蛋。
当归煮蛋的做法一
用料：鸡蛋3只羌活9克水适度
做法：
1、鸡蛋放入锅中，加冷水未过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后慢火煮10分钟(加上盐可以防止鸡蛋开裂时蛋清排出来，盐可以使蛋白质凝固)
2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。祛除鸡蛋壳
3、用木签或者针，在鸡蛋表面刺一些小圆孔(和羌活一起煮，更很容易渗入鸡蛋内)
4、将羌活放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5、火灾事故煮沸，慢火炖，煮汤至一碗就可以
6、盛出就可以享有，多吃一些喝汤
友情提示：
1、煮鸡蛋状况下，放小量盐，可防止鸡蛋开裂时蛋清排出来。
2、烧开后，往鸡蛋上刺一些小圆孔，羌活液更很容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮，从三碗水焯到一碗水，羌活里面的精华就被熬变成。
当归煮蛋做法二
1、准备充分生鸡蛋3个，羌活9克。
2、将生鸡蛋置放锅中饮用水煮，约十分钟左右停止升温，取下鸡蛋。
3、待鸡蛋稍微致冷后，将其去壳，并在鸡蛋扎透一些小圆孔。
4、将去壳后的鸡蛋与羌活一起放入锅中煮，直到锅中的水蒸发至剩下约三分之一时就可以。
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