大家别名“天空的龙肉、地面上的驴肉”，从而就可以看得出驴肉针对大家的身心健康是有挺大的协助的，并且还可以得到。驴肉是十分宝贵的。可是很多人针对驴肉一直填满着抵触的心理状态，总感觉驴肉不干净，实际上这多是因为大伙儿不清楚驴肉的益处导致的。那么，吃驴肉的益处是啥?下边是实际的详细介绍。
驴肉是一种低热量、高蛋白食物、低胆固醇肉类食品。中医学觉得，驴肉茯苓功效性平，有补肾固精、补血补气、放心去烦效命。驴肾，味甘性温，益处肾补肾壮阳、强筋骨效命。可医治腰酸腿软等症。也是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等中国药典认可的补肾壮阳健康保健佳品。具备补气补血、造精醒神的功效，其作用仅次鹿鞭。
它的营养成分也很丰富多彩，含人体脂肪13.5克，钙10mg，钾114mg，钠207mg，磷170mg，镁30mg，铁8.3mg，硒29mg，维生素D25mg，驴肉还带有碳水化合物化合物及身体需要的多种多样碳水化合物。驴肉蛋白质含量比牛羊肉、生猪肉高，而脂肪率比牛羊肉、生猪肉低，是典型性的高蛋白低热量食材，此外它还带有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成份，能为体弱多病、病后调理的人出示优良的营养成分补充。
驴肉多做为卤味拌凉菜服用，也可配上荤菜烧、炖和熬汤。有的地区的驴肉会造假，用的是马肉。但驴肉吃起来是很细致的，马肉吃起来不光滑。
驴肉一直是饭桌上的美味可口，也是有许多的作法跟食用方法，例如驴肉汤、驴三件、驴牛腱肉、驴肉包、淮山药炖驴尾等。
吃驴肉的益处是啥?历经上边的描述大伙儿应当都知道驴的身上的宝，可以说驴的身上每一件针对大家而言全是有好处的，另外当大伙儿了解了驴肉针对大伙儿人体的好处之后，大伙儿更为明白在什么时候吃驴肉更为的合适。
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