荼叶的冲调时间长短与茶叶品种，带有的成份应用有挺大关系，一切类型的荼叶都不宜浸泡太长期性，最好即泡即喝，要不然有益成分被氧化，不但减少营养元素，还会继续再次泡起来有害物质。那么荼叶泡几次最好呢？
一般茶冲泡第一次时,茶中的可溶解物质能浸取50U%；冲泡第二次时,能浸取30%左右；冲泡第三次时,能浸取约10%；冲泡第四次时,仅有浸取2%-3%,基本上是温水了。因而,一般以冲泡三次为宜着名绿茶叶一般仅有冲泡2~3次；绿茶叶中的袋泡红碎茶,冲泡一次就可以了；玫瑰、绿茶叶可持续冲泡2~3次；白牡丹茶、白牡丹茶一般也仅有冲泡2~3次；乌龙茶则较多,有“七泡有馨香”之说。
有些人一杯茶喝一天是不可取的。荼叶冲调长时间不但没有什么味儿,荼叶中对生命安全伤害的物质也被浸取,服用反而不妥。泡茶的一般操作程序茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶分而定。中国各省由于饮茶喜好、地域风习的不一样,冲泡方法和操作程序也是有一些区别。
但不管泡茶技艺如何变化,能冲调一切一种茶,除了备茶、选水、煮沸、配具之外,都互相遵照那般的泡茶操作程序:
1.温具
用沸水冲淋荼壶,包括茶壶嘴、茶壶盖,此外烫淋水杯。接着将茶器、水杯凉干。其目的是提高茶具温度使荼叶冲调后温度相对稳定,避免温渡过快减少,这对较粗老荼叶的冲泡尤为重要。
2.置茶
按茶器或水杯的规格,用茶则置一定数量的荼叶人壶(杯)。倘若用盖碗泡茶,泡好后可马上服用,也可将茶汤颜色倒入杯中服用。
3.冲泡
置茶入壶(杯)后,按照茶与水的占有率,将开水冲入壶中。冲洗时,除乌龙茶冲洗须外流壶口、茶壶嘴外,一般以冲洗八分满为宜。倘若运用玻璃茶杯或白瓷杯茶具茶器冲泡高度重视鉴赏的细嫩茶叶,冲洗也以七八分满为度。
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