很多人感觉吃完榴莲果以后不可以再酸牛奶了，由于饮食搭配的五行相生相克太多了，食材的类型也太多了，假如二种食材不可以配搭一起吃，可是又一不小心一起吃完，那样的状况下是会对人体导致不好的，吃榴莲究竟能不能吃酸牛奶，这一很多人有不一样的叫法，有些人说吃榴莲能够和酸牛奶一起吃，可是因为传闻过多，又害怕乱吃，那么吃榴莲能够酸牛奶吗?
中毒了之说毫无根据
针对在网上广为流传的“榴莲果与牛乳一起吃可至死”的贴子，权威专家觉得，“榴莲和牛奶一起吃会造成咖啡因中毒这类叫法是毫无根据的，没有一切科学论证。”她表明，一般来说，从食材中过多摄取咖啡碱，会造成血压提高，发慌、失眠等不适感。但食材中是不是带有咖啡碱，是食材自身原有的特性，二种没有咖啡碱的食材放到一起不是可能平白无故造成出咖啡碱的。中国农大食品学校营养成分与食品安全性系专家教授范志红强调，“这类叫法没什么事实根据，彻底没给直接证据来确认”，而且表明自身前段时间吃过美味可口的榴莲果与鲜奶油配搭的食品，并没有觉得人体有难受的觉得。
医生介绍说，从食材成份的视角而言，新鲜水果的主要成分是碳水化合物化合物(糖)、各种各样维他命、碳酸盐、膳食纤维素等。蛋白和人体脂肪的成分都非常低。而被冠于“亚热带水果中的王者”的榴莲果，不仅碳水化合物化合物(糖)的成分高过一般常见水果，其蛋白与人体脂肪的成分也大大的高过其他新鲜水果。因此，它的动能大，营养丰富。但榴莲和牛奶显而易见都并不是含有咖啡碱的食材。范志红表明，“榴莲果是发热量较大的新鲜水果，它的发热量高过香蕉苹果。”
吃榴莲的情况下究竟能否酸牛奶是需要因人而异的，吃榴莲的情况下酸牛奶有些人没什么生命危险，可是有些人不容易出现哪些生命危险，当在吃榴莲的情况下为自己酸牛奶一定要常见问题，防止吃太多，假如担忧吃完以后对人体有哪些不适感状况得话就需要绕开吃。
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