番茄，在饮食搭配中，归属于一种众所周知的食材，有些人喜爱把它作为新鲜水果吃，立即用于直接生吃;也有的人喜爱把它作为蔬菜水果吃，制成各式各样的菜式。番茄的作法有很多种多样，如番茄炒蛋、鸡蛋西红柿汤、西红柿炒丝瓜这些。每一种作法，都能够将番茄的美味可口淋沥的显现出来。
番茄，是很多人的最喜欢，尤其是这些追求美丽的美女们。可是，千万别把吃西红柿作为一种任务，那样的话，全部的更有意义都是变为无意义。那么，吃西红柿的益处和弊端都有哪些呢?
吃西红柿的益处
西红柿具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。因为西红柿中维生素D、维他命C的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。西红柿中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症;此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡。据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;
吃西红柿的弊端
西红柿碱毒副作用不大，内服很大使用量和长时间亦未发觉毒副作用反映，可能是消化吸收非常少的缘故。皮下组织注射可造成部分坏死，其脂膏(治真菌病)擦抹皮肤并无刺激，对粘膜则可能有刺激。给大白鼠或兔静脉注射，可造成急骤、短暂性的血压降低，对心跳无影响，身体及体外试验均可造成溶血。
根据以上，我们能够掌握到吃西红柿的益处和弊端。吃西红柿有许多益处，不但能够具有美容护肤的功效，还能够有其他许多的功效与作用。虽然，吃西红柿有很多的益处，可是，吃多了对人的身体也是具备一定的副作用的。因此，大伙儿在服用的全过程中，一定要留意不必过多。
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