很多人早上泡的荼叶下午后再度会泡着喝，但是全是有疑问，那深更半夜泡的茶，第二天早上还能喝吗?这一就是我们平时说的“过夜茶”，针对可否再度喝，小植今天就来表述们心里的疑虑!
最开始，荼叶在水中放置，会造成氧化有着一层茶氨酸，色彩便会变深，它的本质是没有伤害的。
而放置的时间再度增加，茶氨酸会造成黄红、浅褐色的氢氧化物，也就是说茶之前的维生素慢慢就没有了。
在温度较高的夏天，茶汤颜色的放置时间倘若长了也会发馊发霉。这类产生变化质甚至长了霉菌的茶叶茶，与其他发霉健康饮品一样，也是不宜服用的。
柑普茶不能留宿冲泡，新型茶需要拆卸，因为在过夜茶的储藏整个过程中，随着着浸泡时间的提高，荼叶的微量元素早就流失，以及容器密闭性不大好，会导致毒虫跌入或爬过，汤里的蛋白质、糖元等变为病原菌和霉菌繁殖的微量元素，因此不适合服用。
荼叶含有茶氨酸，在汽体和水中很容易被氧化成深咖啡色纤维细胞——茶锈。茶锈含有镐、铅、铁、砷、汞和其他物质。茶裸露在空气中的时间越长，如果不服用或长期性放进杯中，如晚上喝茶，茶氨酸便会被氧化成茶锈。茶锈进到人体，与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等结合沉定，阻止微量元素的消化和消化。
一旦这类氧化物质进到人体，她们还会继续再次导致炎症、溃疡、坏死和其他内脏器官如肾、肝和胃的病变。因此，过夜茶不能喝，而且茶具也应经常清理。
夏天温度提高，茶很容易劣变，变香。倘若闲置不用超过24小时，最好无须服用，要不然会导致腹泻。
过夜茶不适合服用，因为绝大部分维生素早就流失了很长期性，茶中的蛋白质和糖元变为病原菌和霉菌繁殖的微量元素。
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