番石榴性温，味涩、甘，具备治腹泻、活血、消炎、收敛性、化湿等功能，能够医治痢疾、腹泻等病症。最普遍番石榴食用方法是连皮直接生吃，但是香甜脆爽的番石榴实际上也有许多食用方法，如制成水果汁就特别是在受人钟爱。
1、番石榴的作用与功效
番石榴在台湾、广东省、广西省均有大规模种植，其协助减肥、防止高血压、降血脂等作用愈来愈受大家认同。番石榴性温，味涩、甘，具备治腹泻、活血、消炎、收敛性、化湿等功能，能够医治痢疾、腹泻等病症。但有便秘习惯性或有内火的平均不应多食。番石榴营养丰富，可提升胃口，推动少年儿童发肓，带有蛋白、人体脂肪、醣类、维生素A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养成分高，以维生素C来讲，比沃柑多8倍，比香蕉苹果、番木瓜、西红柿(番茄)、甜瓜、菠萝等多数十倍，铁、钙、磷成分也丰富多彩，种子中铁集团的成分更胜于其他新鲜水果，因此最好是能一起食下来。
2、番石榴如何吃
最普遍吃的番石榴食用方法是连皮直接生吃，但是香甜脆爽的番石榴实际上也有许多食用方法，如制成水果汁就特别是在受人钟爱。
作法：100ml水果汁中含维他命C98mg，需添加适量凉开水，依据本人口感、人体要求添加老冰糖、牛乳或纯蜂蜜这类食用，芬芳爽口，原是高级饮品之一。可滋润皮肤，令皮肤回应光泽度。
3、孕妇可以吃番石榴吗
孕妇从新鲜水果中补充维他命等营养元素至关重要，英国科技人员近期的一项研究表明，怀孕期多喝石榴汁能够减少胎宝宝脑部发育损伤的概率。但番石榴有收敛性功效，而它的籽有点硬，无法消化吸收，因此孕妇服用番石榴还是要留意摄取量，吃多了会造成便秘。孕妇服用番石榴能够把它打汁，那样既非常容易消化吸收又能消化吸收营养成分，番石榴含有的维他命还能协助孕妇预防流感。
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