虫草是一种十分珍贵的中药材，它古时候就会有记述。产自我国的中国南方。冬季的情况下虫草似小虫子一般，卧在土中，来到夏季，就变为草。这类似草非草似虫非虫的物质实际上是一种细菌，由一种独特的虫和细菌相互依存的微生物。其功效与作用极高，可是它的饲养并并不是那么非常容易，那么珍贵的中药材，就务必要明白虫草的吃法，以防奢侈浪费。
不但我们中国人高度重视虫草，西方人也是十分为亲睐于这类微生物的。在明代中后期，美国人就选购过在我国的虫草，把它送到海外开展营销推广。虫草的吃法许多，常见的有下列几类：
虫草泡水：取1克虫草清洗后放进杯里，再倒进适当沸水将杯盖上，待温度适合后食用，每一次取的冬虫夏草泡5～6遍，淹到最终一遍时喝了水再将冬虫夏草嚼服吞咽;
冬虫夏草研粉服用：每日取一定量冬虫夏草研粉，用温开水或盐水空肚吞服，日服两到三次;
冬虫夏草熬汤：待各种各样骨头汤或大骨头汤炖至离起锅也有1-2钟头上下时，将适当虫草入锅，汤煲好后再吃荤喝粥并将冬虫夏草嚼服吞咽;
冬虫夏草煮粥：将适当冬虫夏草清洗后与米一起入锅熬煮，待粥煮好后喝汤吃虫草;
虫草泡酒：取冬虫夏草10-20克，近视度数较高的粮食白酒500ml，将冬虫夏草捣烂，放进干净玻璃瓶子中，倒进纯粮酒，盖上密封性放置阴凉的地方，常常摇晃玻璃瓶以推动成分充足总混，两个星期后打开，过虑去渣，就可以食用，每天从早到晚各1次，每一次饮10-2b250l。
实际上虫草的吃法最有效的便是熬汤和泡药酒。用这二种方式做出去的液汁喝下后可以合理的消化吸收其营养元素。一般状况下，最好独立熬料，假如与其他的中药材一起熬得话，非常容易就被其他的中药材残渣给消化吸收了，熬料时间不必过长，一个小时上下就可以了。
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