红薯有较强的活力，要是自然环境适合就可以出芽，可是这一适合的自然环境规定很低，略微的储存不善红薯就可能出芽。那么，怎样对该出芽的红薯呢?地瓜发芽能吃吗?我们了解土豆发芽是太可惜了吃的，红薯则不一样，出芽的红薯不容易造成内毒素，要是把芽拔出还是可以吃的，没有毒。
地瓜发芽能吃吗?回答是毫无疑问的，它不象马铃薯发芽后会造成龙葵配醣体，误吞以后会出现中毒了反映，它的芽没有一切的伤害。可是假如芽发的太大也是不适感服用的。
红薯是旋花科的1种。原产地南美洲亚热带，之后在全球的亚热带、亚热带气候、暖温带地域都是有种植，主产地在北纬度40°南端。
红薯在中国南北方全国各地均生产。红薯别名红薯、地瓜、红薯等。
红薯是一种增产的农作物，薯块中带有很多的木薯淀粉和多种营养元素，适应能力强，耐旱，耐碱性，抗旱性强，适种于富饶而排水管道优良的砂类土壤，喜温暖、多光而不抗霜降，是一种便于保收的农作物。
红薯薯块、芽、茎、叶子均可食能够。地瓜发芽并不会造成危害身体的物质.但是吃起来的口味会较弱糖度也会降低
红薯仅有在一种状况下不能吃便是损坏发醇.这时的红薯并不是削去就可以.全部红薯都由于红薯发醇对身体危害的。
地瓜发芽能吃吗?之后在日常生活中，遇上这类问题就可以坦然的解决了。实际上地瓜发芽能不能吃，也要看出芽的水平，假如地瓜发芽的情况下，红薯的外皮展现有深褐色的黑斑，这类状况的红薯带有有毒，是不可以服用的。
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