茄子带有身体需要的很多营养元素，带有丰富多彩的维他命C，能够养颜美容，清除身体的疲惫，苦瓜干泡水喝对身体健康是有益处的，可是虚寒体质，孕妇，处在生理期的女士喝苦瓜水可能会出现身体不舒服，引起经痛等问题，每一次喝苦瓜水要适当，喝得过多会出现头晕恶心想吐的状况，对肠胃导致损害。
苦瓜干泡茶的益处
1、清热解毒下火
苦瓜干寒性，泡茶食用有益于减少人体的躁热状况，防止造成身体生热容易上火，非常合适一些容易上火、或是身体素质躁热的群体服用，能够减轻口干口渴、牙龈肿疼的等不适感病症。
2、促进消化
因为苦瓜干归属于凉性食物，泡茶食用，能够提高肠胃的滑利性，之中充裕的水份还可以滋养肠胃，提高肠胃蠕动，降低排泄物在身体的等待时间，协助人体圆满大便，具有一定促进消化的功效，而且能够防止便秘，有利于身心健康。
3、降低血糖
苦瓜干带有一定的茄子甙和相近甘精胰岛素等独特成份，这种成份具备优良的降血脂功效，针对高血糖具备辅助医治功效，合适一些糖尿病人服用，有利于控制本身的血糖值成分。
苦瓜干和什么一起泡茶
一、决明子茶茄子蜂蜜茶
原材料：炒决明子10-15克，苦瓜干10克，纯蜂蜜20～30克。
作法：
1、先将决明子茶捣烂，或立即用5克决明子茶粉；
2、与苦瓜干同放进锅中，放水500～800ml煎制10分钟；
3、倘若怕苦涩味过重，可添加纯蜂蜜搅拌服食。
二、苦瓜干菊花枸杞茶
原材料：苦瓜干3到5克，枸杞子10粒。
作法：
1、清理干净苦瓜干，挑去坏的，放到茶壶中。
2、在茶壶中添加500ml上下的冷水（可按占比提升苦瓜干的量）。
3、烧开，将枸杞放进杯里，冲进煮沸的苦瓜干水，侵泡5分钟上下就可以食用。
四、苦瓜干山楂茶
原材料：山楂干、苦瓜干各10克，布袋子1个。
作法：
1、清洗苦瓜干、山楂干，所有放进布袋中。
2、放水侵泡30分钟上下。
3、倒进石锅中，用火灾烧开。
4、水开后改文火再炸15-20分钟。
5、将布袋子取出，取汁食用。
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