干百合有有很高的作用与功效。化淤、理脾健脾养胃、清热祛湿温胃、滋阴降火、促进血液呼吸系统等功效。干百合的吃法有很多，那么干百合怎么吃最有营养元素呢？如何吃干百合？下面为您介绍一下香水百合广泛的吃法。
香水百合红豆糖水
干百合可以用以煲红豆糖水或熬粥，有治咳的作用。还能够加上莴笋，红萝卜，瘦猪肉一起炒。可以加上猪大骨，薏仁米，玉竹，沙参，枸子、伏苓等中草药材煮汤。发制后做菜煮汤随自己爱意，泡软了和鲜新的一样。
干百合茶
1、黄菊花百合汤
原料：白菊花6克，干百合50克（生鲜食品翻番）。
配制：黄菊花略洗砸碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖适度服用。
功效：养心安神，平肝潜阳。可用女人更年期阳亢心魄失安者。
2、百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜1b250l。
配制：将干百合以沸水冲泡10分钟，服用时加上蜂蜜就可以。
功效：肝脏排毒、美容养颜。
干百合茶
3、香水百合金菊茶
原料：干百合2朵、黄菊花3朵、绿茶叶1克、金银花茶0.5克，香香薄荷0.5克。
配制：所有原料混和完用沸水冲泡5分钟。
操作方法：代茶饮、每日一剂。
功效：清热祛火、利咽消肿，可用内火旺、咽喉肿痛、肝热眼赤等。
4、香水百合西洋参茶
原料：干百合5朵、高丽参1克、枸杞子3克、竹叶1克
配制：将原料混合后以沸水冲泡10分钟就可以。
功效：清热润肺、养心安神、美容护肤养颜抗衰老
干百合烹调
一、兰草花扣香水百合
原料：西兰花，香水百合，香菇一朵。
调味品：植物油，盐，鸡精。
做法：西兰花、香水百合分别用沸水焯一下，捞起来后拌入适度盐、鸡精。把拌好的西兰花、香水百合整齐的摆入盘内。具体的方法是，先将香菇倒放进盘底碗底瓷碗，再将香水百合一片片放置，最后摆西兰花。将另一个菜盘扣这里盘上，转动一下，拔开上面的菜盘就可以，能够根据自身的偏爱，淋小量柠檬浓法，更加色香味俱全。
自己建议，这好吃的家常菜学起来很随意聪明伶俐，关键是装盘的时侯要有耐心，因为都没有扫描因而没法把照片扫上来，可是的确很漂亮哦，不但凡浇上柠檬汁后，顶端是黑香菇，中间是金黄色的香水百合，下面是绿色的西兰花，另装一个精致的菜盘，看了会流囗水哦！
二、银杏果香水百合
原料：银杏果，香水百合，青辣椒。
调味品：味精，盐，植物油，素高汤，淀粉。
做法：银杏果清理，香水百合用凉水焯一下，锅烧热，放小量植物油，放进银杏果，香水百合炒海，水淀粉勾芡后就可以装盘。
三、香水百合炒玉米莴笋
原料：香水百合200克，苞米100克，莴笋100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、植物油适度。
做法：
1、莴笋清理、切条，香水百合剥去、清理，胡萝卜去皮、清理、切成菱形一小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放植物油，放进焯好的水果蔬菜爆锅，用盐、蘑菇精调味品后既成。
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