吃羊肉的时节是在冬天。由于牛肉属性热，大补，在寒冷的冬季喝一碗热烘烘的羊汤能够为人体散寒，吃完牛肉后不可以吃什么水果好呢？建议大伙儿最好是不必吃性热的新鲜水果。例如荔技，干桂圆，沃柑等，不然人体非常容易出现上火的症状，例如牙龈肿疼，口腔溃疡等。
下列食材不适合与牛肉同食：
1.一部分症状禁吃牛肉常常口角糜乱、眼睛发红、口苦口臭、心烦、咽喉干痛、牙龈肿疼者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.牛肉不适合与醋同食怪味的醋具备收敛性功效，不利身体气血的止脱生发，与牛肉同吃会让它的清补功效受到非常大影响。因此建议您在喝羊汤的情况下尽可能不必放醋。
3.牛肉忌与甜瓜同食吃羊肉后进餐甜瓜非常容易“伤元气”。这是由于牛肉茯苓功效甘热，而甜瓜寒性，属吃凉性之品，进餐后不但大幅度降低牛肉的清补功效，且妨碍肠胃。不但是甜瓜，别的的凉性食物最好是必须在进餐牛肉两个小时后再服用。
4.牛肉忌与茶同食茶叶茶是牛肉的“天敌”。这是由于牛肉中蛋白质含量丰富多彩，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃羊肉时饮茶，会造成单宁酸蛋白，使肠的肠蠕动变弱，排便水份降低，从而引起便秘。
5.牛肉不适合与冬瓜同食中医古籍中也有牛肉不适合与冬瓜同吃的记述。这关键是由于牛肉与冬瓜全是湿热食材，假如放到一起服用，非常容易“容易上火”。一样的大道理，在烹饪牛肉时也要少放些朝天椒、胡椒粉、姜片、丁香花、小茴香等辛温躁热的调味料。
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