俗话说得好，人是铁饭是钢嘛，不但是招待盆友的状况下能大吃一顿，有时候本身也要对自身好一点，那么，餐桌有一盘海产品是多么的的的高大上啊!可是，对于它的作法来讲，怎么制作才能够保留住它的鲜美以及作法哪种合适，清炖是更加美味可口的了。
一、蒸海螃蟹要多久
针对海螃蟹，它的味道是很好的，但是我们在做的整个过程时要注意哦，因为海产品重要的是它的美味可口和新鲜度，蒸海螃蟹的话，蒸的时间可是关键呢。时间把握好了，你就是吃一盘色香味俱全的海螃蟹;时间把握一不小心，海螃蟹一定会缺失口感，吃了等于完全免费。
因而，海螃蟹蒸的时间一般15分钟就可以了，那般的时间可以让海螃蟹断生了，也不会煮得很久。除了上面详解的方法之外，也是有其他的作法，比如姜蒜炒海螃蟹、水焯海螃蟹等，可以根据海螃蟹的数量去辨别一下时间。海螃蟹的功效和营养元素可是不容忽视的，我们在饮食起居中服食还是很好的哦。可是阳澄湖大闸蟹寒凉，吃的状况下还是得加些酒酿、姜片沫来祛寒杀菌哦。
二、蒸海蟹的做法
因为蒸的口味比较味淡，比较很容易储存海螃蟹的原生态，因而，那般做的海螃蟹是比较受欢迎的，比较空出海产品的味道，也是营养元素存储比较全的哦!而且，它的做法也不会很难，赶紧学习吧，下一代神厨就是你!
1、鲜海螃蟹清理，放入笼中急火蒸10分钟，熟烂后取出;
2、撕去蟹脐，撕掉蟹盖，打刀花成4块，原貌摆在盘里;
3、扣上海蟹的原壳;
4、姜去皮清理切细末，盛入小碟中;
5、醋盛入小碟中，浇上食用油;
6、海螃蟹、姜片沫、醋一起上餐，吃时蘸姜片沫、醋。
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